現(xiàn)磨咖啡我堅信應當有很多人喜愛喝，可是并不是人人都合適飲用咖啡，有的人會對咖啡過敏，因此，咖啡因過敏，到底應該怎么辦!
一，咖啡因過敏
1.實驗試劑浸乘法以二氯甲烷為有機溶劑，將黃豆中的咖啡因融解并攜出，該有機溶劑替代性地融解各種各樣化學物質，不容易除去咖啡豆中全部化學物質，但難以避免會殘余在咖啡豆中。在蛋糕烘焙全過程中，咖啡豆會在200℃以上，這種殘留的化工有機溶劑會在氣化的歷程中蒸發(fā)出來，對身體沒傷害。
2.德國瑞士洗豆法是先將生豆放到溫開水中煮上幾小時，等咖啡因與其他成份溶解溫開水后，用活性炭過濾器，將沒有咖啡因的“精粹”引回咖啡豆。
3.浸除加工工藝汽態(tài)可以最大的水平地除去咖啡因成分，維持其口味，可是因為生產(chǎn)成本高，中國非常少見到選用這類浸除咖啡因方式的咖啡豆。
二，哪些群體不可以喝咖啡因
1.孕媽媽
攝取很多咖啡因后會經(jīng)常出現(xiàn)惡心想吐、惡心嘔吐、頭疼、心跳加速等病癥。咖啡因根據(jù)胚胎進入到胎寶寶身體內，對寶寶發(fā)育造成危害。盡管有老師覺得，孕媽媽每日喝一到二杯現(xiàn)磨咖啡不容易對寶寶形成嚴重影響，可是為了更好地慎重考慮，或是提議孕媽媽禁止使用含咖啡因的食品類為好。
2.胃炎病人
胃炎是因為胃液分泌量太多而造成的胃黏膜危害，因為咖啡因會進一步刺激性胃液代謝，因而，身患胃炎的人應盡量避免飲用咖啡，以防胃液分泌量太多，進一步加劇病況。月生理期女性針對一部分女性而言，在生理期吃含有刺激性的食物會加劇經(jīng)痛，咖啡因也是一種刺激物。為以防萬一，“特殊時期”或是盡量避免，不必因為追求完美一時的快樂給人體產(chǎn)生損害。
3.不喜歡喝水的人
喝水少的人咖啡因有排尿的功效，攝取過量比較容易造成身體缺水。從理論上講，攝入咖啡因的人應當對應地多飲水，以確保沒問題的血液濃度值，保持一切正常的新陳代謝。因而，喝少許水的人最好是或是盡量避免攝取咖啡因。
