五谷養(yǎng)生粥，又稱雜糧粥，主要是用五谷雜糧熬煮而成的，因為它符合中國人的身體發(fā)展需要，所以雜糧粥才被人們冠以五谷養(yǎng)生粥的名稱，也就是人們所稱的五谷保健粥。下面小編給大家介紹五谷養(yǎng)生粥配方。
五谷養(yǎng)生粥配方：蕎麥、薏米、黑米、芡實、綠豆、糙米、紅豆、麥仁、紅棗、桂圓、梗米等;五谷雜糧粥的作法：將準(zhǔn)備好的材料分別洗凈，提前泡一、兩個小時，這樣可以縮短熬煮的時間，桂圓去殼、去棗去核備用，梗米清洗干凈即可。把所有原料一起放入高壓鍋內(nèi)，加足清水，大火燒開高壓鍋后再把火調(diào)小一點，再繼續(xù)熬煮，直到所有食材都煮爛為止，當(dāng)壓力鍋自己解壓后，打開鍋蓋，倒出熬煮好的五谷雜糧粥，根據(jù)自己的口味，喜歡吃甜味的，可以加糖，喜歡吃咸的，那么可以加一點鹽，不過如果要加點糖的話，最好是加紅糖，這樣還可以起到益氣補(bǔ)血的作用。
一碗簡單的五谷養(yǎng)生粥配方，卻用了十幾種材料之多，足以讓人想像這碗粥的營養(yǎng)有多么豐富，不愧被大家稱為養(yǎng)生粥。它們中的每一種食材都是極富營養(yǎng)價值的養(yǎng)生食材，如其中所用的蕎麥，雖然是很普通的一種食材，但卻含有多種維生素和纖維素，比一般的谷物類食物含量高出很多。苦蕎含有許多其它雜糧所不具備的維生素P，它對人體的膽固醇、血脂等有降壓作用，同時對高血壓、心血管疾病、心臟病也有防治和輔助治療的作用。
五谷養(yǎng)生粥的配方并無限制，多是由自己制作，和八寶粥一樣，沒有特別的東西可以添加，只要用材豐富，而且都是營養(yǎng)價值高的五谷雜糧，就可以用來熬制五谷雜糧。此外，溫馨提示大家，在進(jìn)行熬煮前，最好把食材都放在清水里浸泡一段時間，上漲后食材更能將營養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)出來，而且可以壓縮熬煮時間。
以上就是五谷養(yǎng)生粥配方的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多情感問題，請關(guān)注明君情感。
