沙姜的功效與作用是什么?沙姜是一年生草本植物，耐旱耐瘠薄，怕浸泡，含碳多，疏水軟，適合沙姜生長。讓我們了解下沙姜的功效與作用以及禁忌。
一、沙姜的功效與作用
沙姜是山奈干燥后的根莖，又稱山辣。它可以在溫度下發(fā)揮作用，但也可以用來緩解疼痛和飲食，它可以用來緩解各種疼痛，如胸膈腫脹和其他癥狀。同時(shí)也可以治療積食癥，但陰虛血虧或胃郁火的人不能食用。
1.預(yù)防癌癥。
姜是一種可以預(yù)防癌癥的健康成分，富含生物堿和香奈素，也富含一系列化合物，這些物質(zhì)是天然癌癥成分，可以預(yù)防細(xì)胞癌，更能抑制致癌物質(zhì)的活性，在日常生活中，人們服用健康可以使身體自己的癌癥能力顯著提高。
2.抗菌消炎。
生姜還含有多種天然藥用成分，對(duì)人體紅毛癬菌、鋅毛癬菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌有明顯的抑制和消除作用，可防止這些細(xì)菌損傷人體細(xì)胞，防止炎癥滋生，維持人體健康，經(jīng)常服用也能提高人體自身的抗炎能力。
二、沙姜的禁忌。
沙姜幾乎是每個(gè)人都可以吃的一種調(diào)料，無論是老人、兒童、孕婦還是哺乳期婦女，都可以吃沙姜。因?yàn)樯辰泻芎玫氖朝熜Ч?，?duì)這類人有好處。若有急性腸胃炎.消化不良.胃寒.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，多吃沙姜可緩解身體不適。但最好不要一次吃太多，以免產(chǎn)生相反的效果。
需要注意的是，嬰兒應(yīng)該少吃沙姜，因?yàn)樯辰芾?，?duì)胃有一定的刺激作用。更要警惕的是，陰虛血虛的人不宜吃生姜，會(huì)使體質(zhì)虛弱;如果是肝氣郁結(jié)引起的內(nèi)火旺人，也不宜吃生姜，容易產(chǎn)生口感、咽痛、便秘等上火癥狀。
以上就是沙姜的功效與作用以及沙姜的禁忌的全部內(nèi)容啦，希望能夠幫助到大家哦！
