或許，你對(duì)麥芽有點(diǎn)陌生，也許還沒(méi)見(jiàn)過(guò)面。但談到麥芽糖便拉近了距離感，那可是童年的甜蜜回憶。除了制備麥芽糖的原料外，麥芽還具有其它藥用價(jià)值。所以，麥芽的功效與作用?究竟是什么呢?
一，麥芽的功效與作用
炒麥芽是消化不良者的福音，因?yàn)樗梢詰?yīng)付積食、肚子脹痛的能手，當(dāng)寶媽們?nèi)榉棵浲椿驍嗄虝r(shí)，炒麥芽更是寶媽們回奶的好藥。另外，炒麥芽和生麥芽一樣，炒麥芽也有健脾健胃的功效。因此脾虛的朋友也可以試著用炒麥芽來(lái)調(diào)理身體。炒菜也能降低血糖，細(xì)細(xì)數(shù)一下，炒菜真的是一塊璞玉，藥用價(jià)值真的很高!
事實(shí)上，我們的身體就像一家加工廠，里面的流水線一旦有環(huán)節(jié)錯(cuò)誤，也會(huì)對(duì)其它環(huán)節(jié)產(chǎn)生或大或小的影響。炒麥芽可供脾胃不好的人食用，當(dāng)然，炒麥芽也能調(diào)理胃脹，當(dāng)我們脾胃虛弱時(shí)，我們的消化系統(tǒng)會(huì)受到影響，會(huì)引起消化不良，胃脹等，如何調(diào)理?有千萬(wàn)種方法，但是最簡(jiǎn)單的就是直接把炒麥芽煎水吃掉。還可加入一些陳皮、白術(shù)等中藥一起煎服，調(diào)養(yǎng)效果更為顯著。炒麥芽煎水的方法也可以幫助哺乳期的母親減輕脹奶的痛苦。
二，忌服炒麥芽。
雖然炒麥芽的價(jià)值很高，但對(duì)于合適的群體來(lái)說(shuō)也是如此。雖然麥芽對(duì)胃脹、肝郁、胸悶等有很好的效果，但是長(zhǎng)期食用麥芽會(huì)傷害腎臟。所以炒麥芽不要吃太久。適量適時(shí)食用，避免過(guò)度傷害身體，得不償失。
有痰火、哮喘的人和孕婦要記住，千萬(wàn)不要吃麥芽;另外，雖然炒麥芽可以健脾健胃，也可以用來(lái)治療消化不良積食的癥狀，但總體而言，胃內(nèi)無(wú)積食，脾胃虛者也不宜食用麥芽，否則，非但調(diào)理效果不明顯，極有可能對(duì)服用者身體產(chǎn)生一定的副作用。因此，不管是炒麥芽還是其它藥物，都要謹(jǐn)慎服用，是藥三分毒還是要記住。
