椰子殼被廣泛使用。在東南亞的一些椰子產區(qū)，椰子殼常直接用作燃料，熱值高，方便實用。主要用途是制備椰子殼炭、活性炭和椰子殼粉。同時，在椰子殼炭化過程中，還可以獲得木醋液、焦油、可燃氣體等椰子殼炭化產品。此外，椰子殼還可用于制作椰子雕刻等工藝品。椰殼和椰殼炭作為燃料熱值高，可直接用作燃料。)菲律賓研究人員比較了廣泛用作燃料的椰殼、椰殼炭等菲律賓木材的燃燒值，發(fā)現其燃燒值可與菲律賓硬木(尤其是椰殼炭)媲美。在昂貴的德國、法國和日本，木炭被廣泛用于驅動軍用車輛。馬來西亞卡車使用椰殼炭作為燃料，而不是汽油作為氣體發(fā)生器。這種氣體發(fā)生器的性能也在不斷提高，不僅適用于機動車，也適用于固定發(fā)動機。由于燃料短缺，菲律賓一些地區(qū)使用椰殼和椰殼炭代替液化石油氣進行家庭烹飪。

　　椰殼炭有望轉化為液體燃料。許多學者對此進行了研究，并建立了加氫或甲烷化碳氫化合物的方法。為了進一步利用這種燃料，燃料必須開發(fā)更簡單的能源生產方法?；钚蕴烤哂心蛪A性和耐熱性。作為一種優(yōu)質強力的吸附劑，它有著廣泛的應用，可用于凈化空氣和飲用水，從天然氣中提取汽油，凈化煤油、氨和乙炔，過濾有毒氣體，制造干電池和香煙食品、試劑、釀造、環(huán)保等行業(yè)的脫色、精制、除臭、除臭、消毒凈化，椰殼活性炭在氯、氧、催化載體中的應用效果最好，在軍工行業(yè)，椰殼活性炭也是最好的防毒面具過濾材料;特別是在石化煉碳方面，椰殼活性炭在黃金等貴金屬提取行業(yè)是不可替代的。

　　椰殼活性炭由于其獨特的污染控制效果，隨著人們對環(huán)保的重視，可以預見椰殼活性炭將隨著工業(yè)的發(fā)展而快速增長，其應用將越來越廣泛和深入。據統計，雖然近年來美國對活性炭的總需求有所下降，但椰殼活性炭的進口需求有所增加。2003年，美國椰殼活性炭進口量為56765噸，占活性炭進口總量的73.40%。2004年，美國椰子殼活性炭進口量不斷增加，國內椰子焦油活性炭消費量預計為5.96萬噸，比去年同期增長5%。目前，中國活性炭年產量已超過20萬噸，是世界上最重要的生產國之一。2002-2004年，中國活性炭出口占美國活性炭市場份額的53%至59%。2003年，中國向美國出口31138噸椰子殼活性炭。發(fā)達國家未來對活性炭的需求仍然很大，尤其是在城市水回用系統、制造業(yè)和電力設備方面。此外，在醫(yī)藥行業(yè)，隨著保健品、維生素和醫(yī)藥產品生產的不斷擴大，對活性炭的需求也會增加。

　　椰殼蒸餾產品在椰子制備過程中回收的濃縮物含有醋酸、木餾油、苯酚和可燃氣體，有利于木材的儲存。濃縮物中的酚類物質經蒸餾分離，用熱硝酸熏蒸后轉化為苦味酸。梨酸和苦味酸是現代炸藥的主要原料。破碎的椰殼粉可用作化纖工業(yè)填料、合成樹脂添加劑、農藥稀釋劑、表面液體吸收劑、膠帶等添加劑、瀝青制品表面處理劑、焊條表面涂料、膠合板填料、鑄造劑、活塞發(fā)泡劑、螞蟻香料、生物有機肥等。

　　藥劑師李時珍曾說過：楊梅酸痛，筋骨酸痛，服用椰子殼暫炒熱，用卷酒浸泡，溫衣出汗，其痛必止，神驗，此外，椰子殼還含有一些抗菌成分，廣東醫(yī)學院和中國熱帶農業(yè)科學院椰子研究所的研究人員研究了海南高種椰子殼醇提物對11種常見皮膚真菌的抗菌作用，將海南高種椰子硬殼粉碎后，用95%乙醇在50℃下浸泡3次，每次3小時，攪拌后，將提取物濃縮成糊狀，得到其醇提取物，然后將提取物中的水溶性和脂溶性成分分離，制備出一定濃度的溶液，結果表明，椰子殼醇提物的水溶性成分對本試驗中使用的11種真菌無抑菌作用。椰子殼中脂溶性物質具有抗菌活性，且呈明顯的量效關系,當脂溶性物質濃度為0.5g/ml時，椰子殼的抑菌效果與硝酸咪康唑相同。