在濕熱的夏天，很多人都沒有食欲。他們選擇喝綠豆湯來消暑。此外，它簡單方便，已經(jīng)成為許多人喜歡的飲料。喝一碗涼綠豆湯是一件愉快的事情。事實(shí)上，綠豆不僅能清熱解暑，還有很多未知的效果。下面我們就來看看，綠豆湯的功效與禁忌。

　　一，綠豆湯的功效與禁忌

　　1.功效

　　清熱解暑：

　　也許這對(duì)大家來說并不新鮮。在炎熱的夏天，身體會(huì)消耗更多的水分。它會(huì)破壞體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。這時(shí)，喝綠豆湯既能清熱解暑，又能止咳利尿。能及時(shí)為身體補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽，有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。

　　緩解便秘：

　　綠豆含有膳食纖維，能促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，加快腸道蠕動(dòng)速度，有效緩解便秘。

　　促進(jìn)身體的新陳代謝：

　　綠豆中含有的生物堿支持這些活性物質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體的生理代謝。

　　防止口角炎：

　　綠豆又甜又涼。有助于清熱解暑。特別是口角炎患者，吃綠豆，喝綠豆湯，可以預(yù)防和緩和。

　　2.禁忌

　　不要空腹喝綠豆湯：

　　從中醫(yī)的角度來看，綠豆性寒，容易造成脾胃損傷。寒性體質(zhì)者有四肢冷乏力、腰腿酸痛、腹瀉等癥狀。吃綠豆會(huì)加重癥狀，甚至?xí)鸶篂a、氣血瘀滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛、脾胃虛弱引起的胃寒、慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。

　　綠豆湯不要太多：

　　綠豆湯很好吃，但不要太多。綠豆中含有的低聚糖容易引起腹脹，綠豆是一種不易消化的食物。過量食用綠豆湯容易傷脾胃。如果女性朋友喝太多綠豆湯，很容易導(dǎo)致腹脹等問題。

　　有時(shí)候綠豆不能和中藥一起吃：

　　綠豆本身就是一種中醫(yī)藥，如果患有外感風(fēng)熱、炎熱侵襲等熱病，在服用中藥時(shí)，適當(dāng)服用綠豆湯，有補(bǔ)益作用，但如果出現(xiàn)胃腸疲勞、四肢疲勞、寒戰(zhàn)、腰腿酸痛、腹瀉等癥狀，人們?cè)诜弥兴帟r(shí)應(yīng)禁食綠豆，否則不僅會(huì)降低藥物的療效，還會(huì)加重病情。因此，服用中藥時(shí)能否吃綠豆不能一概而論。根據(jù)病寒、熱、虛、實(shí)、服用的中藥的性質(zhì)和味道來決定。

　　二、吃什么可降肝火

　　1、番茄。

　　番茄是生活中常見的蔬菜，不僅可以生吃，還可以炒菜和湯。西紅柿的效果很多，有清熱解毒、去肝火的效果。平時(shí)肝火旺盛的話，可以多吃西紅柿，有效緩和癥狀。此外，番茄中維生素含量高，對(duì)內(nèi)分泌也有良好的調(diào)節(jié)作用。

　　2.苦瓜。

　　苦瓜因其獨(dú)特的味道，很多人不喜歡吃。但苦瓜具有良好的滅火效果，有助于去除體內(nèi)的肝火。吃苦瓜后，唾液分泌增加，胃液分泌，有吃飯的欲望。用苦瓜榨汁或炒菜可以去肝火。

　　3.決明子茶。

　　用決明子泡茶喝，有非常好的瀉肝功效。經(jīng)常喝決明子茶可以防止肝火旺盛，減輕肝火旺盛引起的頭暈。在用決明子泡茶之前，最好把它放在鍋里炒有助于將其中的物質(zhì)融入水中，容易被身體吸收。

　　4、蓮子。

　　一般來說，肝火旺盛的人經(jīng)常感到煩躁，晚上睡眠質(zhì)量也不太好。如果有這種情況，你可以用蓮子煮湯喝。蓮子可以說是寶，蓮子心可以去除煩躁感，蓮子肉可以保護(hù)脾胃。蓮子味道有點(diǎn)苦，可以去除肝火，對(duì)失眠等也有緩和作用。

　　5、芹菜。

　　芹菜是涼性食物，能有效去除體內(nèi)肝火。如果你經(jīng)常生氣，多吃芹菜很好。另外，芹菜很好的解毒效果，肝火旺盛的話，平時(shí)可以用芹菜煮粥喝，也可以用芹菜榨汁喝，起到很好的調(diào)節(jié)作用，有降低血壓的效果。