炎熱夏日里，湯是家家戶戶必備的飲品，它既可以防暑降溫，又可以清熱解毒，其實除了這些功效外，綠豆湯還有許多不同的保健功效，但喝綠豆湯時也要注意它的堿基，如果不注意它會對人體造成不良影響，那么，綠豆湯的功效與作用禁忌，你懂嗎?
一，綠豆湯的功效與作用禁忌
1.可以解毒
綠豆子本身是一種健康的解毒原料，人們用它煮成的綠豆子湯，在飲用后也有極強的解毒作用，它可以加速體內(nèi)多種毒素的分解和代謝，可以防止這些毒素對人體細胞造成傷害，另外，人們還可以因熱毒入侵而引起咽喉腫痛或目赤腫痛，多喝綠豆子湯還可以使癥狀迅速緩解。
2.防止中暑。
綠豆湯不僅是一種清熱解毒的健康飲品，也是一種預防中暑的飲品，在夏季煮綠豆湯的時候可以放入適量的金銀花，這樣可以讓煮出來的綠豆湯有超強的嫻熟能力，可以預防中暑的發(fā)生，而且可以讓人喝后明顯感覺到臃腫。
3.增強機體的抗病能力。
每天多喝綠豆湯，人也可以吸收到豐富的營養(yǎng)，它含有豐富的生物堿、香豆素、維他命及多種氨基酸，這些物質(zhì)可以促進人體新陳代謝，增強人體免疫功能，使人體自身抗病能力顯著提高，此外，綠豆湯還可加速人體白細胞再生，并可增加人體吞噬細胞的吞噬能力，預防病毒感染，可降低多種病毒性疾病的發(fā)病率。
4.禁忌
綠豆湯營養(yǎng)豐富，保健功效極佳，但是在飲用時有許多禁忌，最重要的是不能空腹喝綠豆湯，另外那些寒性體質(zhì)、常腹瀉便秘的人也不能喝綠豆湯，他們喝了綠豆湯后，都會對身體造成不良影響。此外綠豆湯也禁止每天飲用，否則會傷害人的腸胃，使人體消化功能下降，對消化系統(tǒng)的健康非常不利。
二，綠豆不能和10種食物一起吃
1.西紅柿
人生不能和綠豆一起吃的食物也比較多，特別是番茄這類蔬菜，千萬不能和綠豆一起吃，如果西紅柿和綠豆一起吃，那么我們的腸胃就會受到影響。綠豆子不能與番茄同食，以免損害人體元氣，造成身體不適。最好間隔1-2小時以上，避免西紅柿中的果糖在胃里逗留時間過長而引起發(fā)酵脹痛，還要注意西紅柿和綠豆都是性涼的食物，建議少吃，尤其是腸胃受涼的人。
2.西瓜
此外，我們大家還要注意的是，在生活中也最好不要把綠豆和西瓜一起吃，這兩者也是相克的，兩者一起吃對我們身體的健康也是有害的。夏日來了，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是夏日最好的食物。但兩者最好不要同時食用，西瓜和綠豆都有寒性，混食容易引起腸胃不適，腹瀉等。綠豆湯和西瓜最好隔半小時吃一次。
