人生中有許多人喜歡喝綠豆湯，尤其是在炎熱的天氣里，喝上一碗綠豆湯是很解渴的夏天。綠豆子中的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富。可是，綠豆湯的功效與作用禁忌，又是什么呢?懷孕的婦女能喝綠豆湯嗎?一起看看!
一，綠豆湯的功效與作用禁忌
1.可以利尿
綠豆性涼，味甘，常飲可消暑止渴;因其有利尿下氣的功效，故食后飲之，亦可清除體內(nèi)毒素，對(duì)熱腫、熱渴、痢疾、癰疽、痘毒、斑疹等亦有一定療效。
2.清熱解毒
綠豆子的清熱解毒，入皮，入心。所以，如果只是想消暑，在煮湯的時(shí)候淘凈綠豆，用大火燒開，10分鐘左右就可以了，注意不要久煮。如此熬出的湯，色澤青綠，更加清澈。飲用時(shí)也不必將豆子一塊兒吃進(jìn)去，能達(dá)到很好的消暑功效。如要清熱解毒，最好將豆子煮熟。這類綠豆湯顏色混濁，消暑效果不好，但清熱解毒作用較強(qiáng)。
3.防中暑哦
青豆和其它食物一起煮煮，效果更好，如防中暑可以喝青豆銀花湯：青豆100克，金銀花30克，水煎服。綠豆屬清熱解毒類，具有抗炎、抗菌、抗吞噬等多種藥理作用。它的子粒和煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等多種生理活性物質(zhì)，對(duì)人體和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)有促進(jìn)作用。中醫(yī)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉、豆花都可以入藥。綠豆味甘寒，入心肺二經(jīng)。內(nèi)服有清熱解毒，消暑利水，消炎消腫，保肝明目，止瀉瀉痢，潤(rùn)膚降壓，降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，外治創(chuàng)傷，燒傷，瘡瘍等。
4.綠豆湯禁忌
盡管大部分人都可以放心喝綠豆湯，沒有太多的禁忌，但身體虛弱的人，不要喝太多。在中醫(yī)學(xué)看來(lái)，寒證的人也不能喝太多。因?yàn)榫G豆有解毒的作用，所以吃中藥的人也不要喝太多。
二，懷孕的人可以喝綠豆湯嗎
青豆湯是許多人夏季消暑的首選食品，在盛夏喝一些青豆湯，甘涼可口，防暑消熱。綠豆角含有人體必需氨基酸——賴氨酸?？商岣叩鞍踪|(zhì)利用率，從而增強(qiáng)食欲，消化功能，是合成蛋白質(zhì)的重要原料。能促進(jìn)發(fā)育，提高智力，延長(zhǎng)身高，增重，故稱營(yíng)養(yǎng)氨基酸。懷孕的婦女能喝綠豆湯嗎?
回答是肯定的懷孕的婦女在夏天適當(dāng)喝一點(diǎn)綠豆湯對(duì)自己和寶寶都有好處。另外，綠豆含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)如鋅、鈣等。中醫(yī)認(rèn)為：綠豆味甘寒，無(wú)毒，有清熱解毒，消暑止渴，利水消腫，明目去瘀，美膚養(yǎng)顏之功效。因此，對(duì)于孕婦，喝綠豆湯不但可以降火，還可以清胎毒，還可以幫助解決孕期便秘的問(wèn)題。就這幾點(diǎn)來(lái)說(shuō)，孕婦可以喝到青豆湯。
