咖啡因的作用，很多的人都不明白!理論上，咖啡因?qū)裼幸欢ǖ淖饔?。?dāng)人們長時(shí)間不休息時(shí)，他們自然會感到疲勞和疲勞。人體疲勞時(shí)，用腺苷這種信號物質(zhì)告訴大腦。而且身體越累，這種物質(zhì)就越多。
但而，要想讓大腦知道我累了，這種物質(zhì)必須與大腦中的某一特定對接?？Х戎械目Х纫蛞部梢耘c該受體結(jié)合——封鎖信使，相當(dāng)于封鎖其他受體的正常結(jié)合。這樣，大腦就不會收到疲勞物質(zhì)傳遞的信號，也不會感到疲勞，而且可以承擔(dān)4~6小時(shí)，發(fā)揮提神的效果。但是，疲勞的腺苷物質(zhì)沒有減少。所以，咖啡因的精神只是欺騙身體的心情?？Х葔A本身具有很好的利尿功效。
可是，如果長期大量飲用咖啡，很容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存有不利影響，對于女性來說，可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但是，在平時(shí)的食物中沒有攝取足夠的鈣，或者不怎么動的人，除了更年期后的女性，雌激素不足導(dǎo)致鈣流失的情況下，加入大量的咖啡因，有可能威脅骨頭。如果能以合理的量享受的話，就不會窒息?？Х纫虻淖饔茫瑑?yōu)點(diǎn)如下:
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維生素b，烘烤的咖啡豆含量更高。有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益?？Х饶艽龠M(jìn)代謝功能，活化器官，對便秘有很大效果。用咖啡粉洗澡是一種溫暖的療法，具有減肥的作用。3.咖啡具有解酒的功能。酒后喝咖啡，使酒精變化的乙醛迅速氧化，分解成水和二氧化碳排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。為了消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息和睡眠，促進(jìn)代謝功能，咖啡具有這些功能。
5.一天三杯咖啡可以預(yù)防膽結(jié)石。含咖啡因的咖啡刺激膽囊收縮，減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新的美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝2~3杯咖啡的男性患膽結(jié)石的概率在40%以下。
6.經(jīng)常喝咖啡可以防止放射線損傷。放射線損傷，特別是電氣設(shè)備的放射線成為現(xiàn)在突出的污染。印度圍欄巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得出這個結(jié)論，表示可以應(yīng)用于人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸捅Ｗo(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促進(jìn)食欲、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、息風(fēng)止痙等作用。8.咖啡對感情的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人每天吸收300毫克(約3杯煮咖啡)的咖啡因，對一個人的警察和感情有很好的影響。
