麥芽是中藥的名字，我們平時(shí)吃麥芽糖，熟悉麥芽。麥芽本身有很多藥用作用，所以今天我們一起看看，麥芽的功效與作用!@
一，麥芽的功效與作用
1.幫助消化
麥芽含有消化酶和B族維生素，能促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶的分泌，有助于消化。
2.降低血糖
麥芽富含麥芽糖，是一種罕見的營養(yǎng)物質(zhì)，可以降低血糖，補(bǔ)充人體所需的糖分。
3.催乳回乳。
麥芽對牛奶有調(diào)節(jié)作用。如果小劑量服用，可以催乳。如果大劑量，可以回乳。
4.增強(qiáng)免疫力。
麥芽具有增強(qiáng)免疫力的作用，對水腫癥狀有很好的輔助食療作用。
5.抗氧化性。
研究表明，麥芽酚能有效保護(hù)活性氧對神經(jīng)細(xì)胞的氧化損傷。維持細(xì)胞的正常生理功能。
6.降低膽固醇，抗菌
高脂血癥模型的老鼠給小麥胚芽喂食，可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，同時(shí)抑制高脂食物誘導(dǎo)的老鼠肝組織膽固醇、三酰甘油和過氧化脂的含量的增加。大麥芽胍堿a和b具有抗真菌作用。
二，禁忌是什么
1.無積滯，脾胃虛者不宜使用。
2.孕期及哺乳期婦女也忌用，以免回乳，止乳。
3.久食會(huì)消元?dú)?，不可多食?/p>
4.忌與水楊酸鈉、阿司匹林、四環(huán)素族抗生素、鞣酸蛋白、煙酸等同服，因?yàn)辂溠康矸勖改芙档瓦@些藥物的療效。
服用期間，忌飲茶，以免降低療效。
