豬肉大概是我們最常見的肉。豬肉是餐桌上最大概率的，其次是各種家禽，但是很多人會好奇為什么國外經常吃的牛肉在這里不是很受歡迎。難道是因為不好吃么?其實并不是的，原因有很多，下面就來看看吧。為什么有的人吃不了牛肉，吃不了牛肉是什么原因？
許多外國人來到中國后都很奇怪，他們很好奇，為什么中國人不喜歡牛肉，而是特別喜歡豬肉?難道是因為不好吃么?事實并非如此。中國在牛肉烹飪方面有很深的造詣。但有一個更重要的原因!過去豬的營養(yǎng)更好，不需要特殊飼料，任何東西都可以吃。而且產量也比較高，所以古代人主要吃豬肉。
過去，牛的產量很小?；旧?，大多數牛都用于農業(yè)。如果沒有牛，他今年種的土地可能會白費。在古代，國家有明確的規(guī)定。殺牛吃牛肉是違法的，因為當時受相關規(guī)定的限制，農民靠自給自足養(yǎng)活自己，農耕是支撐生活的唯一途徑。所以牛就顯得非常珍貴。
但隨著經濟水平的不斷提高，我國豬肉和牛肉都有了明顯的提生。而且牛肉也不像以前那么稀有了，所以牛肉出現(xiàn)在人們餐桌上的頻率也越來越高。甚至有不少餐廳是專門做牛肉的。至于外國人為什么只吃豬肉，其實很簡單。因為豬肉已經吃了幾千年了。就像我們吃米飯一樣，它已經成為一種傳統(tǒng)。所以自然會喜歡豬肉更多點。
