秋季是一個(gè)秋收時(shí)節(jié)，也是秋季正式來(lái)臨的時(shí)候。秋季，天氣轉(zhuǎn)涼，氣候漸干，吃什么也要特別講究。為此，今天我們一起看看，秋分節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物,秋分的傳統(tǒng)美食!
一，秋分節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
秋分除了快速降溫需要增加衣服外，還要注意飲食。秋天要吃些清淡的食物，避免吃太多油膩的食物，吃點(diǎn)菠菜、蜂蜜等。由于瓜類的水果比較涼，可以吃梨、蘋果等水果，秋天要盡量少吃。秋天是很多食材成熟期，因此每個(gè)人的飲食結(jié)構(gòu)要多樣化。
1.秋天的蔬菜。秋天的菜式為野莧菜，雅稱“秋碧蒿”。秋天一到，全村人就一起到田里去摘秋菜。這世上的秋菜是嫩綠的，一小片，大概長(zhǎng)得和巴掌差不多。秋天的蔬菜采摘回來(lái)后，一般都會(huì)和魚片一起燉，又稱“秋湯”。
2.蛋。每年秋分節(jié)氣，民間許多地方都會(huì)在這個(gè)時(shí)節(jié)舉辦“豎蛋”趣味游戲或競(jìng)賽。正如俗話所說(shuō)，“秋分到，蛋兒俏”，豎蛋游戲當(dāng)然離不開吃蛋。蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素、礦物質(zhì)，所以，秋分吃雞蛋，好處多。
3.吃面雀。食雀肉的習(xí)俗源于豐收季節(jié)人們?yōu)榱藨c祝和娛樂，“面雀”是一種用糯米粉揉捏成面團(tuán)，再用各種形態(tài)各異的模子印刷而成的糯米點(diǎn)心。
4.石榴，中秋節(jié)是石榴成熟的時(shí)候。因?yàn)榧t如瑪瑙，白如水晶，入口如晶粒玉漿，石榴成為桌上的產(chǎn)品之一，象征著長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。這個(gè)東西不剝的時(shí)候可玩性大于可見性，手里涼爽光滑。剝皮后可見性大于可食用性，像小寶石一樣保存在一起，好看。也意味著團(tuán)圓。
