美國飲食文化特點是什么?美國是一個著名的多元文化國家,在飲食方面也可以說是一個大熔爐,來自不同國家的人聚集在這里。美國人不注重精細的用餐,而是快捷方便,適應(yīng)大眾化。一日三餐相對簡單,這也是特點。如果你想去美國旅行,讓我們看看美國飲食的特點!你了解多少?
一、美國飲食文化特點是什么
美國是一個移民國家,是一個非常善于美國飲食的特點是什么吸收他人文化的國家。他們的食物不僅是美國原創(chuàng)的,而且吸收了許多其他國家的食物。經(jīng)過改進,他們發(fā)明了許多非常有創(chuàng)意、大膽甚至瘋狂的食物。當(dāng)然,大多數(shù)都太油膩了,奶酪太多了,而且大多是油炸的。但這些都是他們的特點。你必須去美國品嘗。
住在家里的美國人買的食物很簡單。一袋面包,一罐飲料,一袋胡蘿卜,幾只洋蔥,偶爾有人買一盤牛肉。他們很少使用調(diào)味品,最常用的是沙拉油。美國的餐館一般都很小,很干凈,食物種類也不多。有些人總結(jié)了美國食物的特點,一種是生的,牛排有血絲,另一種是冷的,所有的飲料都加了冰,三種是甜的,這當(dāng)然是中國人根據(jù)自己的口味做出的判斷,但也是關(guān)鍵。事實上,美國人注重營養(yǎng),而不是味道,一般美國人不太會做飯。
二、美國人的主要飲食特征是什么?
美國人的主食是肉、魚和蔬菜,副食是食物;一日三餐比較隨意,不太講究。美國人注重營養(yǎng),很少有人吃肉;喜歡咸甜菜,喜歡甜食,味道清淡;水果往往是菜肴中不可缺少的成分,一般喜歡海鮮和蔬菜。美國人也喜歡中國菜。美國人一日三餐一定要喝飲料。晚餐多配酒、啤酒或牛奶,烈酒只在酒吧喝;飯后喜歡甜點、茶或咖啡;我喜歡在飲料中加糖和冰。
美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸雞等肉類菜肴,喜歡用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰,不喜歡喝茶。飯前,番茄汁和橙汁被用作開胃飲料。吃飯時,他們習(xí)慣喝啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯后喝咖啡,很少喝烈性酒。
美國的餐飲多樣化,大城市有來自世界各地的餐館。歐洲餐館主要是法國和意大利餐館,中國餐館遍布美國,還有日本、印度、中東、拉丁美洲和東南亞餐館??觳褪敲绹牡胤教厣热缫喳湲?dāng)勞為代表的漢堡包餐廳,以肯德基為代表的炸雞餐廳,還有賣披薩、三明治、熱狗的快餐店。在正規(guī)餐廳吃飯后,你必須支付15-20%的小費,而在快餐店你不必支付小費。總的來說,吃快餐更省錢。
在美國城鄉(xiāng),咖啡店(兼營冰滇淋)和麥當(dāng)勞快餐店比比皆是。前者就像中國四川的茶館,后者就像中國河南的面館。去咖啡店,喝一杯咖啡一個多美元,吃一盤冰淇淋二三美元,邊吃邊聊,很愜意。美國的冰淇淋是獨一無二的,有各種各樣的冰淇淋,上面裝滿了酥脆的堅果,非常好吃。麥當(dāng)勞店更是獨一無二:從遠處看,無論何時何地,麥當(dāng)勞店都有三面旗幟在顯眼的地方飄揚,一面是美國國旗,一面是州旗,一面是店旗。無論麥當(dāng)勞店生意興隆,一個三明治或熱狗,一袋土豆條或爆米花,一杯飲料。